Kunnon kaakaota Varsovassa – Wedelin kahvila

Makeisvalmistaja Wedelin kaakaosalonki on Varsovan perinteikkäimpiä kahviloita. Wedel merkitsee puolalaisille samaa kuin Fazer suomalaisille. Entä miltä maistuu 1800-lukulaisella reseptillä valmistettu kaakao? Nyky-Varsovassa Wedel pyörittää useita kahviloita, mutta aito ja alkuperäinen Wedelin kaakaosalonki Pijalnia czekolady sijaitsee Szpitalna– eli Sairaalakadulla rakennuksessa, joka valmistui vuonna 1894 Wedelin tehtaaksi. Alusta alkaen talon alakerrassa on nautittu kaakaota ja myyty makeisia. ”Siinä missä…

Read More