Portugali on hyvä ja halpa maa herkkusuille. Yhdistelmä espresso (portugaliksi bica) ja pastel de nata -leivos irtosi vähän joka kahvilasta puolentoista euron hintaan. Pääsääntöisesti kahvi maistui Portugalissa erinomaiselta: paksun creman alta paljastuivat vahva body ja selvästi aistittavat maut ilman kitkeryyttä tai epämiellyttävää hapokkuutta. Pastel de nata edustaa paikallista perusleivosta. Se koostuu voitaikinakuoresta, joka pitää sisällään runsaasti vaniljakreemiä. Ennen nauttimista leivoksen päälle ripotellaan kanelia oman maun mukaan.…
Lue lisää
Panun matkat 