Pingahdus Energian oivalluskeskuksessa Tallinnassa

Tallinnan Energian oivalluskeskus sijaitsee lähellä satamaa, Kalamajan laitamilla Linnahallin naapurissa. Historialliseen sähkölaitokseen rakennettu heurekamainen tiedekeskus ei juuri erotu katukuvasta, koska vanhan voimalarakennuksen julkisivu on suojeltu. Sisäänkäynnin vierestä sentään löytyy keskuksen kyltti. Uusi nähtävyys – Energian oivalluskeskus on Tallinnan oma Heureka Toimintansa Oivalluskeskus aloitti viime kesänä, ja paikka lukeutuu Tallinnan uusimpiin nähtävyyksiin. Kävin kokeilemassa keskusta perjantaina PING Helsingin Tallinna-ohjelman puitteissa. Näyttelyssä…

Read More

Zapiekanka – Puolan oma katuruoka

Puolassa matkailijan maistelulistalle tulee ehdottomasti sisällyttää zapienka, kommunismin ajalta periytyvä katuruoka, jonka perusversio valmistetaan päällystämällä patonkimainen leipä sienillä, juustolla ja ketsupilla. Maan parhaat zapiekankat saa Krakovan Kazimierzin kaupunginosasta. Zapiekankaa voi luonnehtia yhdeksi Puolan moderneista kansallisruuista. Kommunismin aikana 1970-luvulla syntynyt katuruoka on pitänyt pintansa taistelussa pizzoja, kebabeja ja hampurilaisia vastaan. Useimmat katu- ja pikaruokapaikat myyvät zapiekankoja, mutta…

Read More